|
|
|||||
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||
|
3 personer 500 g kogt hakket hvidkål (fåes dybfrossen) 1 ½ dl fløde/mælk 100 g margarine Sådan laves gammeldags / gammeldaws hvidkål: Hvidkålen tøes langsomt op i en tykbundet gryde ved svag varme (eller i microovn) Tilsæt fløde/mælk og margarine. Smag til med salt og hvid peber. Server evt. med revet muskatnød Tilberedningstid ca. 10 min. Serveringsforlag: Gammeldags hvidkål er velegnet til flæskesteg, and, kalkun og gås juleaften, men kan også serveres til julefrokoster med hamburgerryg, medister, frikadeller og ribbensteg. Resten af året kan gammeldags hvidkål serveres til alle kødretter f.eks. oksesteg, koteletter, karbonader m.m. |
|||||
|