Marcipankage, opskrift |
|||||
|
|
|||||
|
|
|||||
|
|||||
|
|
|||||
|
450 g konfektmarcipan 3 æg Karamelcreme: 2 dl piskefløde 4 spsk. melis 2 spsk. kakao Pynt: mandelsplitter Servering: 1-2 dl piskefløde Sådan laves marcipankage: Hak eller riv konfektmassen groft på rivejern. Pisk æggene i en skål. Rør konfektmassen og æggene sammen. Kom blandingen i en velsmurt form, ca. 20 cm i diameter. Bages i ovnen ved 200 grader, ca. 30 min. Lav imens cremen: Bland ingredienserne sammen i en tykbundet gryde. Lad cremen koge ved svag varme til den begynder at blive tyk, 10-15 min. Rør hele tiden så cremen ikke brænder på. Vend forsigtigt den færdigbagte kage ud på en bagerist. Lad kagen afkøle. Rist mandlerne på en plade i ovnen, 3-4 min. Pynt med de ristede mandelsplitter. Serveres med flødeskum. Tilberedningstid: Ca. 35 min., heraf 30 min. + 3,4 min. i ovnen. Ovntemparatur 200 grader. |
|||||
|